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Aus alt wird neu: Holzschüsseln mit Geschichte

Die Tgesa Romana steckt mitten im Umbau – und doch lebt die Vergangenheit weiter. Das alte Holz der Bar, das während der Kernsanierung ausgebaut wurde, landet nicht einfach im Abfall. Stattdessen bekommt es ein zweites Leben: In Form von handgefertigten Schüsseln, die von einem lokalen Handwerker mit viel Können und Herzblut entstehen.

tgesa ROMANA Savognin – Restaurant & Ferienwohnungen Wiedereröffnung 2025
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Ein Stück Geschichte zum Anfassen

Gefertigt werden die Schüsseln von Beni Sonder aus Salouf, dem kreativen Kopf hinter SonderArt. Er versteht es, Holz in seiner Eigenheit zu lesen, zu formen und ihm eine neue Bestimmung zu geben. «Das Naturprodukt Holz fasziniert mich, solange ich denken kann», sagt er. «Die Struktur, der Geruch, die Wärme – all das macht es für mich zu weit mehr als einfach einem Werkstoff.» 

Das passt gut – denn bald wollen wir in diesen wunderbaren Schüsseln unsere fein duftenden Speisen servieren. Einheimisches Holz trifft dabei auf lokale Zutaten – und vereint so Genuss für alle Sinne. Jede Schüssel ist ein Unikat – genau so wie unsere Gerichte – geprägt von den Spuren der Zeit und gleichzeitig für die Zukunft gemacht.

Nachhaltig. Regional. Verbunden.

Für uns in der Tgesa Romana sind die Holzschüsseln von Beni Sonder weit mehr als ein schönes Detail. Sie stehen für das, was uns wichtig ist: Bewahren, was Bestand hat, und es in eine neue Form führen. So wie das Hotel nach der Sanierung seine Seele trägt, erzählt auch jede Schüssel ein Stück unserer Geschichte. Gleichzeitig zeigt das Projekt unsere enge Verbundenheit mit der Region, denn wir arbeiten bewusst mit lokalen Handwerkern zusammen, die unsere Werte teilen – Authentizität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung des Materials. Ein schönes Beispiel dafür, wie aus dem Alten etwas Neues und Sinnvolles entsteht.

Bald auch bei uns erhältlich?

Aktuell sind die Schüsseln Teil der Ausstattung und Dekoration der Tgesa Romana. Doch vielleicht können unsere Gäste bald eine davon erwerben und so ein Stück Tgesa mit nach Hause nehmen. Ein Erinnerungsstück, das für Handwerk, Geschichte und die Wärme unserer Stube steht.

Kontaktieren Sie uns gerne

Haben Sie Fragen zu den Umbauarbeiten oder zur bevorstehenden Wiedereröffnung? Schreiben Sie uns – wir sind gerne für Sie da.

Residenza Romana: Unsere neuen Ferienwohnungen

Die Tgesa Romana bietet neu sechs frisch renovierte Rückzugsorte mit Stil. Unsere 2½- bis 4½-Zimmerwohnungen bieten Raum für Singles, Paare und Familien. Ab Februar 2026 sind die Bijous bezugsbereit.

Sie können die Wohnungen jetzt kaufen oder später mieten, im Rahmen unseres Konzepts der bewirtschafteten Ferienwohnungen.

Wohnen mit Weitblick

Helle Räume, natürliche Materialien, viel Liebe zum Detail – unsere Ferienwohnungen verbinden Tradition mit moderner Wohnkultur inklusive Hotelkomfort.

Entspannung an bester Lage

Ob für ein Wochenende oder länger: mitten im Dorfkern, nur wenige Schritte vom Badesee Barnagn entfernt. Auch die Bergbahnen sind nicht weit.

tgesa ROMANA Savognin – Restaurant & Ferienwohnungen: Gemütliches Apartment mit Bergblick
tgesa ROMANA Savognin – Restaurant & Ferienwohnungen: Modernes, helles Apartment
tgesa ROMANA Savognin – Restaurant & Ferienwohnungen, gemütliches Schlafzimmer